Tarta para Carmela

Hola a tod@s!
Ésta fue mi primera tarta de fondant. Me llamaba mucho la atención este tipo de tartas y como me gusta experimentar busqué algunos tutoriales en internet y me animé a probar. La hice para el cumpleaños de mi amiga Carmela y su éxito fue tal que a partir de ese día seguí haciendo tartas y cómo no, seguí investigando la forma de mejorarlas (aun estoy en ello). Creo que para ser la primera el resultado fue bastante bueno, pero lo dejo a vuestro criterio.

Por dentro era bizcocho genovés de chocolate relleno de ganaché de chocolate.
Espero que os guste!!

Estrenamos blog!!

Hola a todos!!

1000 y una Tartas nace de mi interés por la repostería creativa y de un hobby: las manualidades.

Para mí la repostería es un hobby comestible.

Aunque mi andadura en este mundo de la repostería es muy corta tengo mucha ilusión. La realización de tartas, galletas y cupcakes personalizados me aportan además de entretenimiento y relajación un gran placer cada vez que veo la cara de sorpresa que ponen mis amigos cuando ven mis trabajos. Para mí es la mayor satisfacción que puedo tener como recompensa a las horas de trabajo desde que diseñas, elaboras y decoras una tarta. 

Inicio el camino con mucho ánimo y con ganas de aprender de vosotros y de ir mejorando cada día.